大川美食協會第一屆廚藝比賽,時間從10月25日(星期六)於大川美食協會舉行,這 次的活動由本協會承辦,活動報名的情況非常熱列,主任林俊傑承辦老師夏歡潔暨全體老師和學生都積極參與活動,目的是希望藉由動態靜態的比賽,呈現出廚藝的精英作品。比賽分動態競賽及靜態展示,西餐及中餐團體競賽於觀餐大樓二樓舉行、靜態個人組則在體育館舉行、品味台灣廚藝研習會在觀餐大樓一樓廚 藝示範教室舉行,此次比賽邀請到廚藝界知名大師來擔任評審,而競賽評分標準採用國際積分賽制,不分名次依照參賽作品個別評分給予獎牌,所以只要是具備潛力 及創意的選手,一定會有出色的成績。一場全國性的餐飲廚藝菁英賽,將為邁向國際廚藝競賽,奠定穩定的基石。